Recettes sucrées
Gratin d'abricots brioché
Temps de préparation: 20 Minutes
Ingrédients :
1 kg d'abricots
50 g de beurre doux
150 g de brioche en tranches
250 ml de crème fraîche liquide
3 oeufs
75 g de poudre d'amandes
150 ml de cassonade (+/- 150 g)
5 ml d'extrait de vanille
5 ml d'extrait...
Gratin de fruits au Grand Marnier
Temps de préparation: 20 Minutes
Ingrédients :
2 pommes
2 bananes
1 ananas pas trop gros (+/- 1 kg)
Sabayon :
100 ml de crème liquide entière, bien froide
3 oeufs
50 ml de sucre (+/- 50 g)
25 ml de Grand Marnier
1. Faites préchauffer le four, Th 8/9...
Griottines à l'eau de vie
Ingrédients pour 1 Moule soit 24 chocolats :
• 170 g de chocolat noir en petits morceaux
• 24 petites cerises à l’eau de vie
• +/- 15 ml de kirsch
1. Dans le Pichet Microplus 1 l, faites fondre 120 g de chocolat 2 mn 30 à 360 watts. Laissez reposer 1 mn.
2. A l’aide de la Spatule silicone fine,...
Le Choco poire
Temps de préparation: 15 Minutes
Ingrédients pour 8 personnes :
• 200 g de chocolat pâtissier
• 200 ml de crème liquide
• 2 œufs
• 100 g de farine (+/- 200 ml)
• 200 ml de sucre glace
• 5 ml de levure chimique
• 1 boîte 4/4 de poires au sirop, égouttées
1. Dans le Pichet...
Mousse d'abricots aux fruits rouges
Temps de préparation: 20 Minutes
Ingrédients pour 5 personnes :
100 ml de lait concentré non sucré
500 g d'abricots lavés de dénoyautés
50 g de sucre
15 ml de jus de citron
150 g de fruits rouges (cassis, groseilles, mûres, framboises...)
Décor :
Feuilles de...
Mousse rapido
Temps de préparation: 15 Minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
250 g de chocolat noir
25 ml d'eau
50 ml de sucre vanillé
6 oeufs jaunes et blancs séparés
200 ml de crème épaisse double
75 ml de sucre glace
1 - Dans le Pichet Microplus 1 l, déposez le...
MUFFINGS COEUR SPECULOOS
300 gr de farine
150 gr de sucre
2 oeufs
100 ml de lait
100 gr de beurre
1 paquet de levure
vanille
100 gr de pépite de chocolat
Pâte à...
Panna cotta framboisine
Temps de préparation: 5 Minutes
Ingrédients :
• 425 ml de crème liquide entière
• 2 feuilles de gélatine (6 g) ramollies 5 mn dans de l’eau froide
• 200 g de lait concentré sucré
• 150 g de purée de framboises
• Huile pour les EmpilOdéco
1 - Dans une Casserole 1 l Chef...
pate à crêpe
Ingrédients
Les quantités sont indiquées en mesures de liquides.
Farine 8 dl
2 cuillérées à café de sel
6 oeufs
1 litre de lait
200 g d'huile
Parfums au choix (fleur d'oranger, rhum etc.)
Préparation
Faire une fontaine avec la farine et le...
Rose des sables au chocolat blanc
Dans une casserole faire fondre:
-200 g de végétaline
Ajoutez en mélangeant :
-250 g de chocolat blanc pâtissier
-200 g de sucre glace
Dans un saladier verser :
-170 g de corn flakes
-le mélange de la casserole
Secouer jusqu'à ce que les corn flakes soient imprégnés
Verser dans des...
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