pate à crêpe

Les quantités sont indiquées en mesures de liquides.

Farine 8 dl

2 cuillérées à café de sel

6 oeufs

1 litre de lait

200 g d'huile

Parfums au choix (fleur d'oranger, rhum etc.)

• Faire une fontaine avec la farine et le sel
  Ajouter les oeufs et le lait en mélangeant progressivement.
  Ajouter l'huile et le parfum selon votre goût.
  Laisser reposer 30 minutes et c'est prêt !