Temps de préparation: 10 Minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 boîte de bisque de homard (+/- 300 g)
- 150 ml de crème épaisse
- 25 ml de Cognac
- 5 ml de paprika
- 6 filets de lieu jaune
- 250 g de crevettes roses décortiquées
- A volonté : sel, poivre 5 baies
1. Dans la Cocotte 1.75 l du Micro 3, versez la bisque de homard, la crème, le Cognac, le paprika et faites chauffer 2 mn 30, puissance 750 Watts restitués.
2. Disposez les filets de poisson dans la sauce, couvrez avec le couvercle de cuisson et faites cuire à nouveau 4 mn, puissance 750 Watts restitués.
3. Ajoutez les crevettes, le sel, le poivre 5 baies et poursuivez la cuisson 1 mn.
Servez chaud avec du riz car la sauce est abondante.
Conseil/Astuce : vous pouvez remplacer la bisque de homard par de la bisque de crevettes.